发布时间：2021-04-09所属分类：教育论文浏览：1次
摘 要： 摘要：受学校所处的地理区位、办学历史和优势学科专业等因素的影响，北京林业大学、南京林业大学、华南农业大学等高校的木材科学与工程本科专业人才培养各具特色，但都面临着设置的课程与企业对专业人才素质的需求不匹配、理论教学与生产实际脱节、实践教学
摘要：受学校所处的地理区位、办学历史和优势学科专业等因素的影响，北京林业大学、南京林业大学、华南农业大学等高校的木材科学与工程本科专业人才培养各具特色，但都面临着设置的课程与企业对专业人才素质的需求不匹配、理论教学与生产实际脱节、实践教学薄弱、专业发展方向不明确、难以兼顾学生自身特点等问题。为此，对华南农业大学2011～2016届木材科学与工程本科专业毕业生的就业情况开展了调研，引入“就业能力关键构成要素模型”，走访珠三角地区相关企业，就生产类、管理类、设计类、营销类、其他类岗位对木材科学与工程本科专业毕业生就业能力关键构成要素重要性的排序进行了研究，提出木材科学与工程本科专业毕业生就业能力关键构成要素应包括通用技能、木材加工及家具设计与制造等专业能力、国际视野和沟通能力、职业发展能力和学习规划能力、工作和生活经验等5个维度。据此，以就业为导向对木材科学与工程本科专业的人才培养提出以下改革建议。一是优化与创新人才培养方案，细分专业方向，设置木材科学与工程、家具设计与工程2个专业方向;通过拓宽课程设置范围、提供外出学习交流机会等，夯实素质教育;通过与业内龙头企业合作，开设木材科学与工程索菲亚特色班，创新办学形式。二是加大课程教学体系改革力度，构建了由基础理论教育平台(提升通用技能)、专业知识教育平台(提升木材加工及家具设计与制造等专业能力)、特色拓展教育平台(提升国际视野和沟通能力、积累工作和生活经验)和创新创业教育平台(提升学习规划能力和职业发展能力、积累工作和生活经验)等4个模块组成的课程体系，并针对2个专业方向确定了侧重点不同的课程学习方案。三是积极探索校企联合培养模式，与国内知名企业合作建设校外实习基地、人才培养示范基地、健康家居研究院，以提高学生的创新精神和社会实践能力。
关键词：本科教育;木材科学与工程专业;人才培养;就业导向;就业能力关键构成要素
大学生的就业能力是国际公认的高等教育绩效衡量指标[1]。提高大学生的就业能力，为经济发展提供强有力的技术人才支撑，应成为高校教育和培训以及改革与发展的根本出发点和落脚点。广东省是我国木材工业和家具工业第一大省，木材工业和家具工业的产量和产值以及相关企业的数量等均居全国首位，每年需要大量的木材科学与工程专业人才。华南农业大学是广东省唯一开设木材科学与工程专业的高等院校[2]，该专业创办至今已有60多年的历史，为社会培养了近万名木材科学与工程专业人才，毕业生中的绝大多数都已经成长为企业的技术骨干和高级管理人员。近年来，该专业毕业生的一次就业率连续多次达到100%，在华南农业大学本科专业中一直稳居前列。
但是，随着我国经济发展步入新常态，木材加工与家具制造产业正经历着结构优化、格局重组、分工细化、产业升级等变革，相关企业对大学生能力、素质的要求也正在发生较大变化[3]。同时，国家出台了“大众创业、万众创新”政策措施，推动以创业带动就业、以创新促进发展走向深入。为此，国务院办公厅于2015年印发的《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》明确提出专业教育与创新创业教育有机融合的思路，以期增强大学生的创新精神、创业意识和创新创业能力，带动大学生就业质量和就业满意度的不断提升。
一、木材科学与工程本科专业人才培养的特色及存在的问题
(一)特色
人才培养模式改革是提高高等教育质量的重要保证[4]。目前，我国设置木材科学与工程专业的高校主要有北京林业大学、南京林业大学、东北林业大学、中南林业科技大学、浙江农林大学和华南农业大学等，而且各高校根据所处的地理区位、自身的办学历史和优势学科专业等逐渐形成了木材科学与工程专业本科层次人才培养的特色(详见表1)。
(二)问题
笔者通过对我国部分高校的木材科学与工程本科专业人才培养情况进行调研发现，该专业普遍面临着以下3个急待解决的问题。
一是设置的课程与企业对专业人才素质的需求不匹配。近年来，木材与家具行业的各类企业对家具设计、研发、营销、生产管理方面的专业人才需求旺盛。但是，在木材科学与工程本科专业的课程体系中，市场营销、经济管理、财务管理、项目管理、人力资源管理等方面的课程并不多，而且与培养团队协作能力、沟通能力、领导能力等有关的素质教育类课程也普遍缺乏[12]。
二是理论教学与生产实际脱节，实践教学薄弱。木材科学与工程本科专业开设的专业基础理论课程多以课堂教学为主，与知识讲授相配套的实验、实习则安排得较少;理论教学忽视与生产实际的联系，缺乏对学生实践能力特别是设计和创新能力的培养。这导致木材科学与工程专业本科生在校期间对相关工业企业的先进设备以及前沿工艺和技术等所知甚少，毕业时实际动手能力较差。
三是专业发展方向不明确，难以兼顾学生各自的需求和特点。目前，我国开办木材科学与工程专业的高校多为农林院校;而且受各开办高校学科专业布局和发展战略的影响，该专业分别被设置在林学院、材料与能源学院、家具与艺术设计学院等不同的学院。因此，在不同的开办高校，木材科学与工程本科专业的发展侧重点各不相同，尚未形成明确的主流发展方向。同时，由于归属于不同的学院，所以该专业的生源既有理工科基础扎实的理工类考生，也有艺术天赋较高的艺术类考生。但是，从该专业的人才培养现状看，并没有根据生源的特点设置更多的专业方向以适应学生的特点、突出人才培养的特色和重点。
二、木材科学与工程本科专业毕业生就业能力的关键构成要素
笔者对华南农业大学2011～2016届木材科学与工程本科专业毕业生的就业情况开展了调研，结果显示：按工作内容类型统计，从事生产类、设计类、营销类、其他类工作的毕业生分别占22%、12%、6%、33%、27%;按工作地域统计，在珠三角地区、广东省其他地区和广东省外就业的毕业生分别占79%、4%、17%。由此可见，华南农业大学木材科学与工程本科专业的人才培养必须适应珠三角地区或广东省木竹家具产业的发展需求。因此，笔者引入“就业能力关键构成要素模型”，走访了珠三角地区多家木材加工及家具设计与制造企业，深入了解其对木材科学与工程本科专业人才就业能力的需求，并基于此确定了木材科学与工程本科专业毕业生就业能力的关键构成要素(详见图1)。
(一)就业能力关键构成要素
根据“就业能力关键构成要素模型”以及对相关用人单位的调研结果，木材科学与工程本科专业毕业生就业能力关键构成要素应包括以下5个维度。
1.通用技能
在当前科技迅猛发展以及大学生就业形势日益严峻的大背景下，培养和提高大学生的通用技能已是大势所趋。在一个人的职业生涯中，通用技能扮演着极其重要的角色。对木材科学与工程本科专业毕业生而言，通用技能对专业能力的发挥和个体的发展都具有重要的影响。因此，通用技能作为木材科学与工程本科专业毕业生就业能力关键构成要素，应包括专业基础知识学习能力、思想道德修养、应变能力、责任意识和团队合作能力等内容。
2.木材加工、家具设计与制造等专业能力
木材加工、家具设计与制造等专业能力是木材科学与工程本科专业毕业生就业能力关键构成要素的核心，具体内容应包括掌握成本用料核算、木材性能及用途、木工机械设备等方面的知识，了解相关生产技术与工艺流程，具备绘图设计软件应用技能和专业实操能力等。
3.国际视野和沟通能力
在经济全球化背景下，企业对具有国际视野、国际交流能力和国际竞争力的高素质专业人才的需求日益上升。因此，作为木材科学与工程本科专业毕业生就业能力关键构成要素，国际视野是指具有国际化意识和胸怀以及国际一流的知识结构;沟通能力是指妥善处理组织内外关系的能力，即具有与周围环境建立广泛联系的能力、对外界信息的吸收和转化能力、正确处理上下左右关系的能力等。
4.学习规划能力和职业发展能力
随着多学科知识逐步渗透到木材工业领域，用人企业不仅要求木材科学与工程本科专业毕业生精通专业知识和掌握综合知识，而且要求其具有创新能力和再学习能力，并且掌握快速获取各方面信息的手段和技能，从而整体提升职业发展能力。
5.工作和生活经验
实际的工作和生活经验对未来的职业选择具有重要的帮助。因此，为了达到用人单位对毕业生就业后“零实习”的要求，工作和生活经验成为木材科学与工程本科专业毕业生就业能力关键构成要素，要求在校生利用寒暑假和课余时间开展社会实习和企业实习，从而提前了解行业的发展态势，加快与社会和就业单位的融合速度，缩短就业后的磨合期。
(二)不同类型工作岗位的就业能力关键构成要素重要性的排序
根据在就业能力关键构成要素调研中获得的数据，不同类型工作岗位对木材科学与工程本科专业毕业生就业能力关键构成要素重要性的排序各有不同。其中，生产类岗位将木材加工及家具设计与制造等专业能力、通用技能、工作和生活经验排在前3位，管理类岗位和营销类岗位将学习规划能力和职业发展能力、国际视野和沟通能力、通用技能排在前3位，设计类岗位将木材加工及家具设计与制造等专业能力、国际视野和沟通能力、工作和生活经验排在前3位，其他类岗位将木材加工及家具设计与制造等专业能力、学习规划能力和职业发展能力、通用技能排在前3位。
三、以就业为导向的木材科学与工程本科专业人才培养改革
人才培养方案是实施人才培养工作、保证教育教学质量、实现人才培养目标的纲领性文件。华南农业大学木材科学与工程专业始创于1957年，于1958年开始招收本科生，是广东省的特色重点专业。2014年，华南农业大学启动广东省高水平大学规划与建设项目，对学院设置及学科结构进行了优化调整，木材科学与工程专业从林学院调整到新成立的材料与能源学院，并及时更新了人才培养方案。此后，华南农业大学开展了以就业为导向的木材科学与工程专业人才培养模式创新与实践探索，以期通过科学定位专业培养目标、重新设计课程体系和教学内容、优化人才培养方案等进一步促进木材科学与工程专业毕业生就业能力和就业质量的提高。
(一)人才培养方案的优化与创新
一是细分专业方向。木材科学与工程本科专业设置了木材科学与工程、家具设计与工程2个专业方向。木材科学与工程专业方向的人才培养方案注重木材材料、加工工艺等方面的基础理论和基本技能，所培养的学生毕业后主要在家具、木材加工及人造板、室内装修工程、涂料与胶黏剂等领域的企事业单位从事技术、研发、生产、管理、教学科研等工作。家具设计与工程专业方向的人才培养方案注重以家具和装饰的造型与色彩、结构与功能以及产品与环境和市场的关系等作为课程核心，所培养的学生毕业后能够在家具设计与制造、室内设计与装修工程等领域的企事业单位从事技术、研发、设计、生产、管理等工作。
二是夯实素质教育。木材科学与工程本科专业在构建课程体系过程中增设了人文和社会科学、创新创业教育、国际化专业教育等方面的课程，以进一步加强学生综合素质的培养;同时，鼓励专业教师组建创新团队并带领学生参与中国进出口商品交易会(广交会)、广州国际家具博览会等的布展设计，以培养学生良好的沟通交流能力和团队合作素质、高尚的职业道德、高度的社会责任感、持续的创新精神和较强的国际竞争力。
三是创新办学形式。木材科学与工程本科专业在家具设计与工程专业方向积极探索办学形式的创新，于2017年与上市企业索菲亚家居股份有限公司联合开设了木材科学与工程索菲亚特色班，通过校企联合办学培养适应新形势需要的家具专业人才。
(二)课程教学体系的改革
2015年，华南农业大学木材科学与工程专业重新修订了教学大纲和课程目录，在课程设置和教学内容方面高度凝练专业特色，构建了由基础理论教育平台(提升通用技能)、专业知识教育平台(提升木材加工及家具设计与制造等专业能力)、特色拓展教育平台(提升国际视野和沟通能力、积累工作和生活经验)和创新创业教育平台(提升学习规划能力和职业发展能力、积累工作和生活经验)等4个模块组成的课程体系(详见图2);同时，在专业教学计划中明确规定，课内总学时为2072学时，学生毕业应修满160学分，其中基础理论教育平台的课程占45学分、专业知识教育平台的课程占47学分、特色拓展教育平台的课程占21学分、创新创业教育平台的课程占47学分。与2012年版教学计划相比，2015年版教学计划扩大了学生对学习内容的选择空间，压缩了课内学时，减少了课堂讲授时数，主要体现为创新创业教育平台增加了18个学分以及实践学时达到240学时、实践周数达到40周等。
相关期刊推荐：《中国林业教育》创刊以来得到了广大读者和作者的大力支持，刊物质量不断提高，具有广泛的社会影响，现已成为广大林业教育工作者发表教育教学研究成果的主要园地。本刊开设了“研究生教育”“高职教育”“中等职业教育”“成人教育”“行业培训”以及“思想政治教育”“素质教育”“学科专业建设”“招生与就业”“管理纵横”“教学园地”等栏目;为了推动理论研究和探讨、开阔研究视野和催生创新性观点，开设了“探索与思考”“新观察”“专家论坛”等栏目;为了加强对国外教育教学发展趋势和改革实践的研究，开设了“海外传真”“他山之石”等栏目。
华南农业大学木材科学与工程本科专业还针对2个专业方向确定了侧重点不同的课程学习方案。其中，木材科学与工程专业方向的学生重点学习“木材学”“家具制造”“厂房建设”“机械设备”“木制品检测”等偏向于工业型的课程;家具设计与工程专业方向的学生重点学习“家具设计”“家具展示设计”“家具制造”“家具生产管理”等偏向于设计工程型的课程。
此外，木材科学与工程本科专业增设了“虚拟现实”“3D打印”和“智能设计”等新课程;设立了就业与创业教育环节，将“职业发展与就业创业指导”等课程列为必修课;将创新创业实践活动纳入毕业及学位要求。特别是为了帮助学生总结和应用课堂上学习的理论知识，增强动手能力和独立思考能力，学校在2006—2017年期间组织策划了3个相对比较固定的专业设计比赛，即“红古轩杯”“中山四海杯”和“索菲亚杯”等家具设计大赛。通过专业设计比赛的策划、组织和参与，一方面可以为企业的可持续发展发现和选拔优秀的后备力量，另一方面可以为学生提供专业实践与交流的平台，加强学生自主学习能力和不断创新能力的培养，从而促进学生的就业。
(三)校企联合培养模式的探索
华南农业大学通过多种途径创新校企联合育人的培养机制，充分调动学校、企业、学生三者的积极性。一方面，华南农业大学木材科学与工程实验室充分发挥作为财政部与广东省共建的高校特色优势学科实验室的影响力和作用，通过建立广东省质量监督木材及木制品检验站，与多家企业建立产、学、研合作关系，为广东省乃至全国的木材加工和家具行业做出了应有的贡献。另一方面，本着“优势互补、资源共享、共建共赢”的原则，华南农业大学木材科学与工程本科专业积极推进与行业、企业、“专业镇”的合作办学、合作育人、合作就业和合作发展，现已与广州珠江钢琴集团有限公司、广东威华股份有限公司、中山四海家具有限公司、广州索菲亚家居股份有限公司和中山市红古轩家具有限公司等国内知名企业合作建设了20多个校外实习基地;并以稳定的实践教学基地为依托，引导学生在实践中“受教育、长才干、提能力”，从而努力提高创新精神和社会实践能力。
例如，2014年，华南农业大学与“中国红木传统家具雕刻和制造之乡”中山市大涌镇(“专业镇”)签署了合作共建木材科学与工程专业应用型人才培养示范基地的协议，组织编写了配套的实践教材、校外实习和实训指导书，并制定了实习、实训实施方案，由基地承担“家具设计”“木制品生产工艺学”“木材干燥”“家具展示设计实训”“木材雕刻”等16门课程的30个学分的实践教学任务，从而通过强化实践教学环节使学生的专业能力和就业自信心都得到了较大的提高。
再如，2017年2月华南农业大学与中山市波记家具有限公司合作建立了包括健康家具设计工作室、材料实验室、木材养生实验室和人机健康实验室等部门的波记家具健康家居研究院，在教学、科研、培训、生产等领域建立了长期、稳定的校企产学研全面合作关系。2017年6月学校与顺德区龙江镇政府、顺德区家具协会等合作共建了华南农业大学家居研究院，尝试以家具检测技术、家具材料研究、家具设计与研发为核心构建集家具检测服务、家具设计、技术研发、成果转化、人才引进与培养等功能于一体的创新科研实体和公共服务平台。
综上所述，华南农业大学实施以就业为导向的木材科学与工程本科专业人才培养改革以来，学校、企业、学生三者的有机联系更加紧密，高校与多家企业建立实践教育基地有力地推动了校企协同创新和协同育人，学生就业能力和就业质量明显提高。学校制定的“以赛代练”实践教学方针，既鼓励了学生积极参加各级各类大学生创新创业项目，也激励了专业教师主动担任国家级、省级大学生科技创新项目的导师和各类专业竞赛的指导教师，取得了显著成效。2012年以来，木材科学与工程专业的师生共获得省级竞赛奖励30多项，学生的创新精神和社会实践能力得到提升;同时，学生的就业质量明显改善，大部分进入欧派家居、索菲亚、好莱客、皮阿诺等上市企业工作的学生都得到用人单位的好评。此外，高质量的就业有效地促进了招生，木材科学与工程本科专业的第一志愿报考率、录取率、录取分数线稳步上升，专业的社会知名度和影响力不断增强。——论文作者：鲁群霞胡传双林楠涂登云
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