Food Science And Technology Research

Food Science And Technology Research英文简介

'Food Science and Technology Research', published by the Japanese Society for Food Science and Technology, features reviews as well as original and technical articles on basic and applied food research.

Food Science And Technology Research中文简介

《Food Science And Technology Research》是一本由JAPANESE SOC FOOD SCI & TECHNOLOGY出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于1999年，刊期Quarterly，该刊已被国际权威数据库SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：工程技术 4区，小类学科：食品科技 4区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q4。该刊发文范围涵盖食品科技等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为0.78，平均审稿速度平均1月。

中科院分区最新升级版（当前数据版本：2021年12月最新升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

JCR分区（当前数据版本：2021-2022年最新版）

JCR分区等级	JCR所属学科	分区	影响因子
Q4	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	Q4	0.78

期刊指数

影响因子	h-index	Gold OA文章占比	研究类文章占比	OA开放访问	平均审稿速度
0.78	36	0.00%	93.75%	未开放	平均1月

IF值(影响因子)趋势图