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《天下美食》简介
《天下美食》杂志是由上海寻味传媒集团于2006年投资创办的生活类杂志，也是国内第一本主张由美食进入高品质生活方式的生活类杂志。该杂志创刊以来，一直以“有色、有味、有劲”为编辑方针，同时立足中华美食传统，探索中国人对美食的态度、情感以及各种心理冒险。杂志试图以美食为线索，透析当代中国人的社交圈以及生活方式，为读者描绘出一幅当代中国人美食生活方式的众生态。《天下美食》主管单位：北京市食品研究所，主办单位：上海食界广告有限公司，国内刊号：CN 11-5872/TS，国际刊号：ISSN 1671-8542
《天下美食》栏目设置
中国地道美食、中国美食文化、饮食潮流、美酒与饮品、高级餐厅介绍与推荐、高品质餐具、厨具等。
《天下美食》杂志成功发表论文：
小虾滋味京城豆腐白;……………………………………邓熙勋;
腊味寻踪 腊月教你食腊肉……………………………………董克平;陈三;郭小懒;陆地;
一种偶然 刘安与豆腐小宽;……………………………………Zero Lin;
庞颖 茶道,食道,人道木大;……………………………………老安;
格鲁吉亚Georgia 酒神的后花园瑞……………………………………·杜格;
冷冬暖食星级鲍鱼泡饭……………………………………郭小懒;付酉;
黑松露红烧肉 传统菜式味觉惊艳升级……………………………………郭小懒;付酉;
纳帕之风 8款纳帕酒推荐……………………………………Weiley Lu;Miles;
从北向南 边走边喝葡萄牙……………………………………Rabitt Report;郭小懒;
台湾茶香……………………………………蓝彬;神猴;
台北艾美酒店 光影变幻 与艺术为伍 与悦食为伴……………………………………郭小懒;
《天下美食》投稿须知
(一)基本要求来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿，同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。
(二)文题文题要准确简明地反映文章内容，一般不宜超过20个字，作者姓名排在文题下。
(三)作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人，作者单位不超过3个。第一作者须附简介，包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。
(四)摘要和关键词所有论文均要求有中文摘要和关键词，摘要用第三人称撰写，分目的、方法、结果及结论四部分，完整准确概括文章的实质性内容，以150字左右为宜，关键词一般3～6个。
(五)标题层次一级标题用“一、二、……”来标识，二级标题用“(一)、(二)、……”来标识，三级标题用“1.2.”来标识，四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。
(六)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。
(七)参考文献
限为作者亲自阅读、公开发表过的文献，只选主要的列入，采用顺序编码制著录，按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号，列于文末，并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为：作者.文题.刊名年份;年(期)：起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址(至子--栏目).上传年月。
为保证本刊的权威性，杜绝任何形式的抄袭稿。稿件文责由作者自负，编辑部有权作必要的修改。文稿在3个月内未收到退修或录用通知，作者可自行处理，另投他刊。未被录用的稿件一般不退稿，请自留底稿。
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