中国有句古话，民以食为天，而食品以安全为先。食品安全问题一直是人们关注的热点，关于食品安全问题的论文也层出不穷，顺利的将食品安全论文发表对于作者也比较头疼。期刊天空网提供食品类论文发表期刊查询，在一些期刊可以提供食品安全论文发表服务，更有大量的有关于食品安全问题论文范文可以阅读。
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《Matter》是一本由ELSEVIER出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于2019年，刊期Monthly，该刊已被国际权威数据库SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：工程技术 1区，小类学科：材料科学：综合 1区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q1。该刊发文范围涵盖材料科学：综合等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外材料科学：综合工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为19.967，平均审稿速度Time to first decision: 1.46 weeks; Review time: 2.94 weeks。
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《Processing And Application Of Ceramics》是一本由UNIV NOVI SAD, FAC TECHNOLOGY出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于2007年，刊期4 issues/year，该刊已被国际权威数据库SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：工程技术 4区，小类学科：材料科学：硅酸盐 4区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q3。该刊发文范围涵盖材料科学：硅酸盐等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外材料科学：硅酸盐工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为1.51，平均审稿速度10 Weeks。
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《Journal Of Materiomics》是一本由ELSEVIER出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于2015年，刊期4 issues/year，该刊已被国际权威数据库SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：材料科学 2区，小类学科：物理化学 2区；材料科学：综合 2区；物理：应用 2区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q1。该刊发文范围涵盖物理化学等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外物理化学工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为8.589，平均审稿速度12 Weeks。
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《Acs Applied Nano Materials》是一本由AMER CHEMICAL SOC出版商出版的专业工程技术期刊，刊期12 issues/year，该刊已被国际权威数据库SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：材料科学 3区，小类学科：材料科学：综合 3区；纳米科技 3区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q2。该刊发文范围涵盖材料科学：综合等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外材料科学：综合工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为6.14，
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《Wood Science And Technology》是一本由SPRINGER出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于1967年，刊期Bimonthly，该刊已被国际权威数据库SCIE、SCI收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：材料科学 2区，小类学科：材料科学：纸与木材 1区；林学 2区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q1。该刊发文范围涵盖林学等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外林学工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为2.898，平均审稿速度约3.0个月。
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《Chemistry Of Materials》是一本由AMER CHEMICAL SOC出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于1989年，刊期Semimonthly，该刊已被国际权威数据库SCIE、SCI收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：材料科学 2区，小类学科：物理化学 2区；材料科学：综合 2区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q1。该刊发文范围涵盖物理化学等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外物理化学工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为10.508，平均审稿速度约2.0个月。
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《食品工业科技》杂志级别：北大核心，主办单位：中共中央组织部，周期：月刊，国内统一刊号：11-2547/D，国际标准刊号：1002-6045 《食品工业科技》简介：《食品工业科技》中国科技论文统计源杂志(中国科技核心杂志)，《中国杂志网》、《万方数据库》全文收……[详细]
《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品科技发展的整体水平，成为国内食品工程技术……[详细]
《包装与食品机械》简介 《包装与食品机械》(双月刊)1983年创刊，本刊是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊。主要报导国内外包装与食品机械、工艺、包装材料、食品包装等内容，宗旨是传递国内外包装与食品机械研制开发信息，促进我国包装与食品机械科研……[详细]
《食品工业科技》杂志创刊于1979年，国家轻工业联合会（原国家轻工业部）主管，北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。在中国食品行业具有权威性，代表着中国食品工业发展水平。内容：集市场分析，技术探讨于一身，市场分析包括：权威导航，行业观潮，……[详细]
《现代食品》(双月刊)原名《粮食流通技术》;创刊于1995年，是全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全……[详细]
《食品界》(月刊)2013年创刊，是国家级食品行业期刊，《食品界》是以关注食品企业成长、引领食品产业发展、把握食品领域前沿、解析食品政策法规为理念，为读者提供最新的食品产业信息。读者包括食品企业的经营者及管理者、食品领域的专家及学者、业内成功人……[详细]
摘要：现代社会,人们的生活水平和生活质量越来越高,同时对食品安全的要求也越来越高,对于食品安全和质量问题都提出了...
时间：2022-09-17 >>查看详情
摘 要 近年来，超声波技术逐渐应用于食品工业领域，该项技术杀菌效果较好，较巴氏杀菌对食品品质和风味的损害性更低，...
时间：2022-05-27 >>查看详情
摘 要：作为浆果之王的蓝莓，营养价值丰富，鉴于其保鲜难度和成本，目前世界各国仍以加工为主，其加工途径十分广泛。 ...
时间：2022-03-14 >>查看详情
摘 要：微生物在食品加工中应用领域广泛，列举食品加工中主要应用的微生物，并对其在传统发酵食品和现代食品加工中的...
时间：2022-03-14 >>查看详情
摘 要：多环芳烃是一类对环境和食品极具危害的污染物。早期对环境中多环芳烃的检测、安全评价、食品加工过程中的污染...
时间：2022-03-06 >>查看详情
摘要：生物被膜中的微生物生活在一个由胞外聚合物(EPS)形成的环境中，它的形成是微生物生长过程中的一个保护模式，允...
时间：2022-03-05 >>查看详情
自从中科院期刊分区表出来以后，大家在选择期刊时，首先是查看目标sci期刊的分区，并根据论文方向和水平选择适合的食...
时间：2023-12-29 >>查看详情
身为sci期刊作者，肯定希望自己的论文能够顺利被录用，但因sci期刊对论文要求较高，想要论文发表食品sci二区期刊录用...
时间：2023-10-07 >>查看详情
食品专业sci期刊还是比较多的，建议大家在选择sci期刊时，一定要根据论文方向选择符合sci期刊范围一致的，才能确保论...
时间：2023-07-01 >>查看详情
sci收录全世界出版的数、理、化、农、林、医、生命科学、天文、地理、环境、材料、工程技术等自然科学各学科的核心期...
时间：2023-06-14 >>查看详情
食品sci一区期刊是根据影响因子大小划分的，影响因子越大，则期刊分区也就越大。至于， 食品sci一区期刊有哪些 ？下面...
时间：2023-06-03 >>查看详情
食品微生物sci一区期刊还是比较多的，但对文章审核较为严格，作者的文章研究方向和水平需符合sci一区期刊要求，否则很...
时间：2023-05-24 >>查看详情
